원도심 F&B 브랜드를 위한 맞춤형 D.O.T 프로그램
1.
(1단계) Design : 로컬브랜드 디자인
•
원도심 상권활성화를 위한 창업아이디어를 발굴하는 해커톤
•
고객중심의 사업 구체화를 통한 로컬 브랜드로의 성장계획 수립
•
F&B분야 맞춤형 전문가 컨설팅
2.
(2단계) Operation : 로컬브랜드 운영
•
로컬브랜드 매장 오픈 지원 (리모델링 비용)
•
운영방향 고도화를 위한 성장지원
3.
(3단계) Take-off : 로컬브랜드 성장
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점포 오픈 후 오픈식 지원
•
로컬브랜드 매장 오픈 이후 지속적인 성장을 위한 다각도 후속지원
지원내용 및 추진일정
구분 | 추진일시 | 주요내용 |
참여자 모집 | 10월 14일(월)
~22일(화) | ㅇ F&B 사업아이디어를 보유한 참여자 모집 |
1차평가 | 10월 24일(목)
10월 29일(화) | ㅇ 프로그램 참여자 선발 (5팀 선정)
- (평가단계) 2단계 평가
① 서류평가발표 : 10월 25일(금) 14시 이후
② 면접평가 : 10월 29일(화)
③ 선정결과발표 : 10월 30일(수) 14시 이후 |
창업해커톤 | 11월 5일(화)
~8일(금) | ㅇ 사업계획서 고도화를 위한 교육 및 컨설팅 실시
- (1회차) 오리엔테이션 및 상권의 이해
- (2회차) 메뉴구성 구체화
- (3회차) 공간기획
- (4회차) 사업계획서 컨설팅 |
2차 평가 | 11월 14일(목) | ㅇ 창업지원금 지원 대상자 선정 (3팀 선정)
- (평가방법) 사업계획서 발표 및 인터뷰 |
성장지원
프로그램 | 11월 중순
~12월 중순 | ㅇ 매장오픈 실행에 필요한 시식회 및 전문가 컨설팅 지원
① 시식회 : 11월 중순~말 중 1회
- 핵심메뉴 고객테스트 및 홍보부스 운영
② 전문가컨설팅 : 12월 초 1회
- 주제별 심층 컨설팅 및 전문가 연계 |
창업지원금 지원 | 11월 18일(월)
~12월 27일(금) | ㅇ 매장오픈을 위한 비용 지원
- (지급내용) 매당오픈에 필요한 기본 제반비
① 리모델링비 최대 3,000만원(자부담 30%)
② 임대료 최대 50만원, 6개월 지원
- (지원방법) 평가에 의한 2회 분할 지급 |
운영평가 | 12월 19일(목) | ㅇ 매장오픈 진행현황 점검 평가
- (진행방법) 현장방문 및 인터뷰 |
오픈식 | 12월 24일(화) | ㅇ 현판증정식 및 가오픈식 실시 |
프로그램 일정 및 내용은 내부 상황에 따라 변경될 수 있습니다.